• Küchenlexikon - Tanto Lexika

    • Wissenswerte Begriffe rund um die Küche – und alles was man dort so findet – erfahren Sie in diesem Küchenlexikon.
    Lernen Sie mehr über Dinge und Gerätschaften, die über die Zubereitung von Speisen hinausgehen. Zum Beispiel über Lebensmittel-Onlineshops, Küchenzubehör oder Hausgeräte. Das Küchenlexikon wird nach und nach um nützliche und informative Inhalte erweitert – genau wie alle Tanto Lexika.


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    Sesamöl

    Verschiedene Öle haben verschiedene Eigenschaften. Nicht jedes Öl ist für jede Anwendung geeignet. Es gibt Sorten, die kann man hoch erhitzen, andere wiederum nicht. Damit Sie sich mit den einzelnen […]

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    Mikrowelle

    Die Mikrowelle ist eine amerikanische Erfindung und beruht auf der Umwandlung von elektromagnetischer Feldenergie in Wärmeenergie. Dadurch können in einem geschlossenen Raum, dem Herd, die Speisen innerhalb von kürzester Zeit […]

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    Sous Vide Set

    Das Set beschreibt ein alltagsgegenwärtiges Küchen Set, dass heutzutage selbst von renomierten Sterneköche verwendet wird. Zu dem Set gehören einige Bestandteile: der Sous Vide Garbehälter, der Sous Vide Stick, ein […]

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    Armatur

    Armaturen sind Baugruppen in der Rohrleitungs- und Sanitärbranche, die zum Verriegeln und Regulieren angewendet werden. Vor allem sollen hier Rohrsysteme abgeriegelt werden können, um damit beispielsweise Wasser, Gas und andere […]

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    Schwenkgrill

    Auf einem Schwenkgrill, auch Schwenker genannt, werden traditionelle Fleischgerichte zubereitet.

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    Mikrowellenherd

    Ein Mikrowellenherd erwärmt, gart oder kocht Flüssigkeiten, Speisen und andere geeignete Stoffe. Es wandelt elektromagnetische Feldenergie in Wärmeenergie bei Absorption von Mikrowellen um. Mikrowellen sind also elektromagnetische Wellen, die viele […]

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    Einbaubackofen

    Ein Einbaubackofen kann voll in Ihre Einbauküche integriert werden, er sieht einfach gut aus und bringt Ihnen viele Vorteile. Sie können damit Braten, Kochen, Backen und sogar Grillen, den Komfort […]

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    Low Carb Diät

    Low Carb bezeichnet eine Form der Diät beziehungsweise idealerweise eine Umstellung der gewohnten Ernährung, bei der auf einen großen Teil von Kohlenhydraten verzichtet wird. Gerade am Anfang kommt es zu […]

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    Eiswürfel

    Eiswürfel sind normalerweise Würfel aus tiefgefrorenem Wasser. Gelegentlich kommen sie auch in anderen Formen wie runde Pellets oder Röhren vor, um eine größere Oberfläche und damit eine effizientere Kühlung zu […]

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    Gemüseschneider

    Es gibt eine große Bandbreite verschiedener Gemüseschneider. Die Frage, ob es ein elektrisches Gerät sein soll oder ein mechanisches spielt bei der Entscheidung ebenso eine wichtige Rolle wie das Vorhandensein […]

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