Immer mehr Menschen haben weltweit Zugang zum Internet und können sich daher bei besonderem Interesse über Lebensmittel online auf den diversen Portalen über dieses Thema alle Informationen besorgen. Lebensmittel sind Produkte, die vom Menschen zum Zwecke der Ernährung oder des Genusses durch den Mund aufgenommen werden. Zu Lebensmittel gehören Nahrungsmittel, Genussmittel, Lebensmittelzusatzstoffe und Nahrungsergänzungsmittel. Der Begriff Lebensmittel (früher im Süddeutschen auch Viktualien genannt) umfasst als Oberbegriff Nahrungsmittel und Wasser. Lebensmittel haben einen Nährwert, d.h. ein Maß um den physiologischen Brennwert des Lebensmittels zu quantifizieren und qualifizieren. Der Brennwert gibt an, wie viel Energie durch das betreffende Lebensmittel dem Körper zur Verfügung gestellt wird.
Lebensmittel, die Energieträger Kohlehydrate, Eiweiß (Proteine) und Fett
Die EU liefert mit der Verordnung VO EG 178/2002 eine klare Definition über Lebensmittel online. Zu Lebensmitteln zählen auch Getränke (Bier, Cola, Fruchtsaft), Kaugummi und alle Stoffe, die dem Lebensmittel bei seiner Herstellung oder Be- und Verarbeitung zugesetzt werden. Aus rechtlicher Sicht zählen auch Genussmittel zu den Lebensmitteln, wobei Tabakwaren ausgenommen sind. Die Nahrungsinhaltsstoffe, die dem Körper Energie liefern und auch nach erfolgtem Umbau im Körper für Wachstum und Körpererneuerung dienen, sind die Energieträger Kohlehydrate, Eiweiß (Proteine) und Fett. Wer sich gesund ernähren möchte, kann über Lebensmittel online wertvolle Informationen erhalten. Es gibt einige interessante Portale im Internet, die sich speziell mit dem Thema Proteine, Fette und Kohlenhydrate zur gesunden Ernährung beschäftigen. Informationen über Lebensmittel online haben sich in den letzten Jahren bezahlt gemacht. Informationen zu Problemen mit Lebensmitteln erfährt der Verbraucher über die staatlichen Stellen, wie das Verbraucherschutzministerium und über das lokale Gesundheitsamt. Lebensmittel online bestellen.
Lebensmittel, ernährungsbewusste Menschen
Lebensmittel enthalten auch Bestandteile, die nicht zur Energielieferung dienen aber dennoch für die ausgewogene Ernährung wichtig sind. Hierzu gehören Ballaststoffe und Mineralstoffe. Viele ernährungsbewusste Menschen, besonders auch Frauen die gesund kochen möchten, nutzen die Gelegenheit über Lebensmittel online Informationen zu erhalten. Durch diese sehr bequeme, schnelle Möglichkeit über das Internet an wertvolle Tipps bezüglich der Verwendung von Lebensmittel zu kommen ist für jeden Konsumenten ein unbezahlbarer Luxus.