Ein Entsafter ist ein meist mechanisches Gerät, mit dessen Hilfe sich aus Obst und Gemüse sowie aus Kräutern und Gräsern Saft herstellen lässt. Elektrische Entsafter bringen Gesundheit ins Glas, denn die aus den Früchten und Gemüse gewonnenen Säfte stärken durch die vielen Vitamine das Immunsystem. Die ballastreichen Pflanzenstoffe kurbeln Herz und Kreislauf an. Eujuicers testet seit 1992 Entsafter bekannter Hersteller. Die einfachste Version eines Entsafters stellt die Zitruspresse dar. Der Name rührt daher, weil nur Zitrusfrüchte mit ihrer dicken Schale verarbeitet werden können. Zitruspressen, die Vorgänger der elektrischen Entsafter, werden von Hand betrieben.

Entsafter: Hersteller und Qualität

Die elektrischen Entsafter haben Ihren Siegeszug angetreten, da der Normalverbraucher selbst harte Früchte wie Äpfel oder Birnen sowie Gemüse wie Möhren, Sellerie, Petersilie oder Trauben verarbeiten möchte. Frisch gepresste Säfte sind lecker und gesund. Bei seinen Tests zum Vergleich der Entsafter hat Enjuicers auf die Bauart, Leistungsaufnahme, Entsaftungstechnik, Geschwindigkeitsstufen, Tresterbehälter und Verarbeitung  der Entsafter geachtet. Enjuicers bewertet die Entsafter auch nach den Sicherheitseinrichtungen. Entsafter,  die nur bei verriegeltem Deckel in Betrieb genommen werden kann, haben die Nase vorn. Die Standfestigkeit eines Entsafters wird ebenfalls von Enjuicers begutachtet. Wenn der Entsafter ein Gehäuse aus Edelstahl aufweist, ist dies nicht nur ein Zeichen von hoher Qualität sondern auch ein Zeichen guten Designs.

Entsafter: Hersteller und Technik

Beim Entsafter treibt der Elektromotor eine Zentrifuge an, auf deren Boden eine schwere Reibscheibe montiert ist. Man muss die Entsafter in die Kategorie Saftpresse oder

Saftzentrifuge unterteilen. Enjuicers fand heraus, das bei billigen Geräten ein zu schwacher Motor die Schwachstelle ist. Von Enjuicers wurden die Geräte nicht gut eingestuft, bei denen man wegen zu kleinem Tresterbehälter den Entsaftungsvorgang unterbrechen muss. Die Geräte der konkurrierenden Hersteller Bosch, WMF, BEEM, EFBE Schott, Philips, Kenwood, Unold , Severin  und Green Star haben sicher schon die Labors von Enjuicers von innen gesehen.